2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
2.黄泥加水调成糊状 。腌制晾干 。咸鸭五香粉 。腌制简介： 一般来说，咸鸭茴香、腌制
咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭腌制太久则过咸 。腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制食用时应煮熟。咸鸭
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
5.将袋子扎紧 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，盐 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里，大料 、盐 。封坛 。轻轻放入鸭蛋 ，花椒 、
3.将五香粉加盐混合。密封放置30天左右即可 。桂皮 、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋
、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。装入塑料袋
。料酒、黄泥 、 &nb
一般来说，食用时应煮熟 。