原料：鸡腿1只 、椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角生姜三片、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，
豆角料酒1茶匙做法 ：
1 、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角大蒜3瓣 、椒香鸡丁用料酒、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁
2 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、盐翻炒均匀即可 。四季豆200克 、
3 、红辣椒切段 ，锅中倒油 ，蚝油、花椒粒2克 、
4 、切成条形，发紧时倒入姜片 、生抽 、再切成丁 ，油1汤匙 、大蒜切片备用 。捞起沥干水分备用 。花椒粒 、红椒一个 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，