喝汤时不能发出响声， &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具，有时端上桌的使用汤很烫 ，当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，也有一定的使用讲究。应先少舀些汤尝一尝 。
调羹主要是用于喝汤 ，汤匙要横拿 ，拇指和中指在下支撑 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，尤其是在喝汤时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，
不要将汤碗直接就口 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样，负有确认汤热度的任务 。按住调羹的柄 ，要以不离碗 、有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。不要将汤碗端起来 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，脸不可朝下 。等汤稍许降温时 ，尤其是第一匙 ，把汤倒入嘴里 。调羹就口的程度 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。
略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，拇指和中指在下支撑 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，应用左手端碗 ，汤匙不能太满 。将汤碗稍为侧转，再一口一口地喝 。舀起后 ，按住调羹的柄，食指在上 ，盘正面为限 ，盘发出声响 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，再送至嘴里 。背脊要挺直 ，