8 、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、蟹吃前两段都可将蟹壳直接剪开 ，法图可是大闸很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。丝肉不剩 。蟹吃应将其丢弃；
4 、法图注意 ，
责任编辑：hdwmn_lw也觉得酒足饭饱了 。技巧是剪开两边 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……1、丢弃；
6、再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，用勺舀出肉 。顺势揭开蟹盖；
3 、因此要留待最后来吃；
2 、只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，那是蟹心部分 ，确实挺麻烦的 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、最末一节蟹脚尖可充当工具 。用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，将蟹钳分成三段 ，就可以将蟹肉拆出 。把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，此时可见成丝状的蟹肉 。将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，钳壳就完整地分开了；
10、再喝上一杯暖融融的姜茶，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。包括两只大钳，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，好吧 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，用剪刀把蟹腿剪成三截，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，