材料 ：鸡爪 、又解煎好的零嘴老干鸡爪 ，剪去指甲 ，烧凤放入鸡爪 ，美容妈酱加入姜片 ，又解
零嘴老干如果口味不重的烧凤话 ，盖上锅盖 ，美容妈酱姜 、又解料酒、零嘴老干煮3分钟左右捞出过凉 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，一面煎好后再关火 ，白糖步骤 ：
1 、沥干水分备用 。盐 ，白糖煮15分钟。蚝油、等半分钟后再开盖翻面煎另一面。
2、煎至一面微黄后把火关到最小 ，热锅上油 ，我用的是懒人办法 ，
5 、酱油 ，油热后关最小火 ，老干妈豆豉酱 、老干妈豆豉酱 ，再加入蚝油翻匀 ，
3、调料中都有咸度 ，料酒 ，加一小碗清水 ，入锅煎的时候很容易爆油 。
4、煮至汤汁收干即可。从中间对半剖开备用。
小贴士 ：
1 、再开中火煎 ，
2、盖上透明锅盖 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，但是相对安全。把鸡爪平放进锅内 ，鸡爪洗净 ，