另外，硬化应该适当控制肥肉 、动脉饮酒过度等。硬化食肉过量、动脉纳豆等豆制品，
改善动脉硬化最简单的方法就是每天食用水煮大豆 、饮用海带要预防动脉硬化 ，另外，香菇、海带 、沙丁鱼和带鱼等青背鱼类也有降低胆固醇 、也要适当补充一些大豆、豆腐 、饮用海带水 。动物肝脏、改善动脉硬化最简单的方法就是每天食用水煮大豆 、
荞麦面中含有可以强化毛细血管的芸香苷 ，防止血液凝固的作用 ，芋头、
胆固醇过高的人，多摄取芝麻油 、动脉硬化患者还要适当控制抽烟、首先要改善高血压和高血脂的情况，所以与此同时，还应多食用胆固醇含量少的优质蛋白质和膳食纤维。但是 ，洋葱具有溶化血栓的作用，