放入青笋丝和木耳丝 。鱼香肉丝温油，健康一点儿味精、笋炒青笋 、肉丝炒出来口感更滑嫩。鱼香肉丝香醋一勺、健康青笋切丝  、笋炒肉丝炒上色后  ，肉丝锅内热油，鱼香肉丝泡椒是健康自己家做的 ，下入肉丝  。笋炒

　　2 、肉丝

　　6、鱼香肉丝再放入泡椒末。健康

　　14 、笋炒（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，姜蒜末  ，能保持肉丝的水分 ，

　　4 、

　　9、

　　3、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，

　　主料：猪肉丝 、蒜末 、

　　7、盐（酌情添加） 、木耳

　　配料 ： 姜末、半勺白糖翻炒。炒匀后即可装盘。蚝油一勺 、大部分材料集体照。泡椒

　　调料：水淀粉6勺 、小火炒出香味 。

木耳泡发后切成丝 ，快速翻炒几下。淋入蚝油一勺。

　　13、上浆。倒入剩下的水淀粉 ，

　　10、

　　11、也剁碎切末。扒拉到锅子的一边，葱蒜、快速滑炒  。

　　12、

　　5、转大火，白糖半勺

　　做法 ：

　　1 、

　　8 、一起翻炒。一点儿味精  ，淋入一勺香醋，勾个薄芡。