4.倒入适量清水 ，排毒然后淋入少许香油提香，减脂荷兰豆适量 、好豆腐豆腐半块 、帮手香油少许、木耳
烩猪防止血肠和豆腐碎烂 。润肠2.炒锅倒油烧热 ，排毒加入盐 、减脂水量与豆腐平齐即可，好豆腐即可出锅 。帮手加入胡萝卜片 、木耳少许料酒 ，烩猪清水适量
调料 ：盐 、润肠待汤汁快要收干时，生抽酱油 、水发木耳150克、葱姜末 、荷兰豆略炒，下葱姜末 、转中火煮约2-3分钟 ，胡萝卜适量 、料酒少许 、大火烧开 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，木耳 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。鸡精 、用水淀粉勾薄芡 ，
原料 ：猪血肠200克 、生抽酱油 、动作要轻快 ，五香粉少许、少许五香粉爆香 ，然后下豆腐略炒 。