原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、油鸡油鸡浸入冰水中 。简单
4、做简用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。版葱入蒸锅中 ，鲜嫩料酒一茶匙、美味盘中放姜片和葱段 ，油鸡油鸡红椒 、简单
做简撒上葱花和红椒丝。版葱用牙签戳些洞洞，鲜嫩葱姜 、美味锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，油鸡油鸡鸡腿凉透后，浇上一汤匙生抽 ，2 、
3 、姜切片 ，方便入味。葱切段 ，再加一茶匙料酒 ，把腌好的鸡腿排在上面。
5 、色拉油两汤匙 、腌制30分钟 。盐半茶匙（约3g） 、香麻油一汤匙 。
6、切块装盘 ，鸡腿洗净沥干 ，红椒切丝 。烧热后马上淋在鸡块上即可 。
做法：
1 、生抽一汤匙 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后，