12、餐馆菜式桂皮 、中少
原料：鸡爪750g 。秘制（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、红烧至鸡爪酥烂入味，鸡爪放入锅中 。热门加入半茶匙十三香 。餐馆菜式
4 、中少
5 、秘制十三香半茶匙 、红烧加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。鸡爪大火煮开后继续煮三分钟 。热门
9 、餐馆菜式锅里放半锅清水，中少逐个减去指甲 。
7 、加一汤匙料酒 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、
2 、香叶全部装入茶包袋，
准备好食材和各种香料 。老抽三汤匙、做法：
1 、鸡爪倒入锅中 ，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，八角 、煮开后，
6 、转大火收浓锅中汤汁即可 。再次煮开后转小火大约80分钟 ，沥干 。把花椒 、
11 、加入两片姜 。（个人卫生还是要搞的哈 ，香叶小的两片 、生抽两汤匙 、倒入鸡爪 ，
调味料：花椒一小把 、鸡爪冲洗干净后 ，姜两片。
8 、桂皮两小片、放清水大致盖过鸡爪 。放入冰糖 。八角两个 、料酒一汤匙 、