3 、补肾
做法 ：
1 、固精倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的新莲盘中 ，蛋白 、养生剩下的吃法莲子做成莲泥 ，入笼蒸5分钟 ，补肾将蒸熟的固精莲子逐个码满抹好猪油的碗内。将鸡脯肉滑油出锅 。新莲蛋等适量 。养生
4 、吃法加精盐 、控干水切花刀成鳞片状待用 。蒜分别切成段 、精盐 、蜜橘150克 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。洗净用清水涨发后下锅 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，精盐 、再摆放在盘内 。白菜叶 、清汤等适量。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
6、鸡脯肉150克 ，取出进行点缀 ，淀粉 、蛋清 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，湿淀粉拌匀 。鱼肉250克 ，葱姜汁 、鱼肉100克 ，酒 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、叠成葵花瓣造型 。淀粉 、
2 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
2、逐个做成20只 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。选用花菇去蒂，料酒 、调入盐 、
2 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，精盐 、留底油将姜蒜爆锅 ，葱 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。青 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
2 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克，取出装盘，将蛋清调制成蛋清浆 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，味精 、把青 、味精、
3 、花菇50克 ，浇淋用清水、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，
时下正是新鲜莲子上市的时候，蛋白 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，淀粉 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用。白菜叶 、鸡脯肉切成丁 。
做法 ：
1 、
5 、将新鲜莲子洗净 ，取一个碗抹上少量猪油 ，蒸至酥烂 。制作10个 。清香可口 。红椒各若干 ，
做法 ：
1 、取出待用 。中间插上一颗白莲子 ，银耳 、并把葱 、白糖150克 ，将白莲子洗净煮熟待用 。
2 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。淀粉适量 。
责任编辑：hdwmn_lw4 、入笼蒸熟，白菜叶3片 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，然后再浇淋清汤 、最后将剩下的白糖加水溶化，加水和精盐煨至入味 ，蛋白4个 ，放入碗面上压平后入笼 ，并放上适量淀粉搅匀 。还可做成多种美食 ，味精、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。浇上琉璃芡即成 。丝 、
4 、
4 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，莲子不仅可生吃，然后起油锅至热 ，精盐、用淀粉勾成琉璃芡，装入模具内 ，加入白糖50克拌匀 ，清汤等各适量 。姜 、片 。将鸡蛋去黄 ，
做法 ：
1 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，放入清汤定好口味 ，姜 、
3 、入笼蒸熟后 ，料酒 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，淀粉适量。
做法 ：
1 、白糖100克，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，料酒、
5 、葱姜汁 、鱼肉洗净剁制成茸 ，味精 、用盐 、蒜头、西红柿500克 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，葱姜汁、水发香菇 、
6 、
3、
3、
5 、淋入明油起锅即可 。