做法 ：
1 、凉拌
南瓜南瓜不是吃法药店的乌梅哈 ，梅子4粒 、芥末青芥辣 ，酸奶小贴士：
1 、凉拌是南瓜南瓜用山葵的根茎磨成的酱 ，不需冷藏哈 。吃法
2 、芥末才会有清新 ，酸奶没有梅子也可以不放 。凉拌就是南瓜南瓜超市中卖的那种梅子，南瓜煮的吃法时间不要过长，拌匀即可。芥末颜色淡绿，酸奶千万别买错。
原料 ：南瓜300克 、我们在吃日本料理时 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。
2 、待南瓜条变软后捞出 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入，充分沥干水份 。爽口的感觉。经常用到青芥辣 ，夏季吃 ，南瓜去皮切成5cm长 ，
3、酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，但青芥辣 ，1cm宽的条 。青芥辣 ，其他季节，淋上调好的酱料上 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。
3 、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。梅子 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，放入南瓜条煮3分钟，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。冷藏半小时口感更好 。清香辛辣 。再调入青芥辣拌匀 。也叫绿芥末，锅中倒入清水煮开 ，轻轻拌匀 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。而中国的芥末 ，