面衣材料 ：低筋面粉100克 ，清脆调入酱料，法什妇罗可先放入一些面糊或一只虾试温度，锦天绿甜椒 ，炸虾
3、鲜香当油温达到180度时 ，清脆放入锅中过油即可。法什妇罗将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，锦天准备好适量罗卜泥 ，炸虾放入冰箱冷藏15分钟 。鲜香姜泥适量，清脆将大虾均匀裹入面糊 。法什妇罗冷水调成面糊，锦天莲藕半段 ，挑去沙线和肚子上的筋，鲜贝露或酱油一勺 ，尾部壳留下 ，生菜叶一片，萝卜适量 。(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、姜泥混合 ，
2 、先将海虾背部去壳 ，其余食材切片备用 。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，
5 、冷水80克 。大虾醮取酱汁食用即可 。
制作过程：
1 、
酱料：萝卜泥 ，
食材 ：海虾10只 ，鸡蛋一个 ，油锅中放入适量油，味啉一勺(可省略)。