材料 ：嫩豆腐一块 、美味黑木耳和胡萝卜适量、又养眼并且用手轻轻压紧 ，豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，锦绣倒入抹油的美味锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。又养眼水淀粉 、豆腐豆腐
锦绣荸荠10粒左右 、美味另取适量水烧开 ，又养眼打散，豆腐豆腐荸荠去皮剁碎4 、锦绣加入荸荠碎 、美味用水淀粉勾芡 ，又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、将豆腐用勺子压成泥状 、加入盐和鸡精，黑木耳丝和胡萝卜丝 ，鸡蛋一粒 、胡椒粉、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3、香油几滴
做法：
1 、用手捏成小团
5 、不要用老豆腐 。加点面粉容易捏成团，但也不要太多 ，表面裹上鸡蛋丝 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、面粉一大勺
辅料 ：盐、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
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