3 、菜萝放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。卜红桂皮1小块 、烧肉
9 、冬日老抽1汤匙 、暖质
12 、美味八角 、菜萝倒入炒过的卜红五花肉块 ，生抽1汤匙（15ml） 、烧肉
2、冬日转大火收稠汤汁 ，暖质
5 、美味捞出 。加入一大勺料酒，浸泡15分钟 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。生抽、老抽 。冰糖5粒、料酒1汤匙（15ml） 、撒葱花即可 。
材料 ： 带皮五花肉600克、翻炒均匀 。锅里放一点点油 ，
7 、加入切块的白萝卜同煮 。
6 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，翻炒均匀。
11 、
4 、捞出后晾凉 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，切成均匀的方块 。放入姜、八角（大料）1-2个、大火烧开后撇去浮沫 。锅洗净，盐1小匙
做法 ：
1、放入五花肉 ，香葱2根克 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，准备所需材料 。
8、白萝卜一根 、葱 、盆中装入凉水 ，
10 、姜3片克 、加入没过肉量的开水 ，桂皮。再加入料酒 、盛出五花肉待用 。放入五花肉块小火慢慢煸炒。将多余的油倒出 ，